VACQUEYRAS

Millésime : 

2022

Degré :

14 % vol

Cépages :

Grenache noir, Mourvèdre

Dégustations :

Ce Vacqueyras se dévoile dans le verre avec une robe rubis intense, d’une profondeur
envoûtante. Au nez, c’est une symphonie d’arômes qui s’épanouissent, mêlant habilement
des notes de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de mûres sauvages à des nuances
épicées et de réglisse qui évoquent le terroir ensoleillé. L’attaque en bouche est à la fois
veloutée et puissante, offrant un équilibre parfait entre la richesse des saveurs et la
fraîcheur des tanins. La complexité du Vacqueyras se révèle pleinement, avec des couches
de fruits juteux, de poivre noir et de garrigue qui se succèdent harmonieusement. Sa
concentration est impressionnante, et ses tanins, fermes et bien structurés, lui confèrent
une grande élégance. La finale est d’une longueur remarquable, laissant une empreinte
persistante de fruits rouges et d’épices douces.

 

Accords : 

Viande grillées, Côte de boeuf, Gibiers, fromages.