SABLET

Millésime : 

2022

Degré :

14 % vol

Cépages :

Grenache noir, Mourvèdre, Syrah

Dégustations :

Ce Sablet Côtes du Rhône Villages rouge offre une robe d’une belle profondeur et d’une
clarté éclatante. Au premier nez, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs subtilement
accompagnés de notes épicées qui évoquent la chaleur du terroir. À l’attaque en bouche,
l’équilibre est remarquable, avec une texture soyeuse qui caresse le palais. La
concentration de ce vin est notable, offrant une belle complexité de saveurs. Les tanins,
d’une grande finesse, se fondent harmonieusement, apportant une sensation de rondeur,
tandis qu’une délicate note réglissée vient sublimer l’ensemble. La dégustation révèle une
magnifique longueur en bouche, soulignant la persistance des arômes et invitant à une
nouvelle dégustation. Un vin qui incarne avec élégance le caractère authentique de
l’appellation Sablet Côtes du Rhône Villages rouge.

 

Accords : 

Viandes grillées, côte de boeuf, gibiers, fromages.